17:00 
Исключение сахара из рациона может быть более вредным, чем считалось ранее, согласно исследованию на животных, представленному в субботу на ENDO 2026, ежегодном собрании Эндокринного общества в Чикаго, штат Иллинойс.
Полное исключение сахарозы из диеты с низким содержанием жиров может неожиданно нарушить здоровье кишечника и способствовать воспалению и метаболической дисфункции, подчеркивая, что сбалансированное питание более важно, чем просто отказ от сахара».
Рашид Ахмад, доктор философии, главный научный сотрудник и руководитель отдела иммунологии и микробиологии Института диабета Дасмана, город Кувейт, Кувейт.
Институт был основан Кувейтским фондом развития науки. Исследователи исследовали влияние диеты с низким содержанием жиров без сахарозы по сравнению с контрольной диетой с низким содержанием жиров, содержащей сахарозу, на двух группах мышей в течение 16 недель.
Они оценивали толерантность к глюкозе. чувствительность к инсулину, циркулирующие метаболические гормоны, микробиом кишечника и воспаление в толстой кишке и печени.
У мышей, получавших диету без сахарозы, развивались нарушения контроля глюкозы, резистентность к инсулину, микробный дисбаланс кишечника, воспаление кишечника и жировая дистрофия печени, несмотря на отсутствие существенных различий в массе тела по сравнению с контрольными мышами.
«Результаты показывают, что полное удаление сахарозы из диеты с низким содержанием жиров может отрицательно повлиять на микробиоту кишечника и метаболическое здоровье», Ахмад сказал: «Исследование подчеркивает важность поддержания сбалансированного потребления углеводов для поддержания кишечного и иммунного гомеостаза».
До сих пор последствия ограничительных диет, исключающих сахар из диеты с низким содержанием жиров, были неизвестны.
«Это исследование может повлиять на будущие диетические рекомендации, подчеркивая важность поддержания здорового кишечного микробиома, а не сосредоточения внимания только на ограничении сахара», - сказал Ахмад. «В долгосрочной перспективе эти результаты могут помочь улучшить ситуацию. стратегии профилактики и лечения метаболических нарушений, жировой болезни печени и хронических воспалительных состояний».
«Подобные исследования отражают приверженность нашего института продвижению научно обоснованных научных открытий, которые улучшают результаты общественного здравоохранения и углубляют наше понимание метаболических заболеваний», - сказал Фейсал Хамед Аль-Рефаи, доктор медицинских наук, исполняющий обязанности генерального директора Института диабета Дасмана.
